O ozônio pode ser utilizado na indústria de bebidas para:

-tratamento da água a ser utilizada na fabricação de bebidas;

-lavagem e higienização de vasilhames, dispensando o uso de produtos químicos, aumentando assim a vida útil dos cascos e preservando a qualidade e sabor do produto;

-eliminação dos esporos das algas presentes na água mineral, sem alterar suas propriedades.